RESTAURANT L’HORTET

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Categoría: Donde comer

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  • Este emblemático restaurante vegetariano, abrió sus puertas en el  1990, de la mano de Odina Capo, hija del Profesor Nicolás Capo, intentando llevar al gran público, una de las máximas nutricionistas/filosóficas que su padre utilizaba a menudo, (que la comida sea tu alimento y tu alimento la medicina) frase del filósofo Hipócrates, que ya en los orígenes  de nuestra civilización, daba ya tanta importancia a la “buena alimentación”.

    L’Hortet,  con toques más tradicionales al mediodia y  con más modernidad por la noche, está situado en el corazón del barrio del Raval. Uno de los mejores barrios desde el punto de vista de oferta gastronómica de la ciudad.  En septiembre de 2013, L’Hortet inicia una nueva etapa nocturna, que le lleva como reto principal, ponerse al frente de la oferta gastronomica del barrio, ya no solo como restaurante vegetariano, sino también como restaurante moderno y con la intención de mejorar y aprender cada dia.

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